Erzincan Kesme Şeker (5 Kg)

Helva, Türk mutfağında gün içerisinde en çok tüketilen ürünler arasında yer alır. İnsan sağlığına önemli katkı sağlayan helvanın neleri içerdiği, eşsiz lezzetinin hangi geleneksel yapım aşamalarına dayandığı her zaman merak konusu olmuştur.

Eskiden köylerin makarna yerine tükettikleri sağlıklı bir ürün olan erişte günümüzde fabrikalarda da yapılmaktadır. Ancak köy buğdayının öğütülmesiyle elde edilen undan yapılan erişteler daha lezzetli ve daha çok sevilmektedir. Köy koşullarında yapılan eriştenin tadı bir başkadır.

Kars ketesi özellikle Kars ve yöresinde ev hanımlarınca yapılan sofraların vazgeçilmez bir hamur işidir. Yapımı oldukça zahmetli olan bu lezzet için genellikle ev hanımları bir araya gelerek imece usulü ile keteyi pişirirler. Tatlı (şekerli) ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi vardır.

Ceviz, genellikle besleyici bir içe sahip olan ve sağlığa birçok fayda sağlayan bir meyve olarak bilinir. İç kabuk, çekirdek ve yağ içeriğiyle dikkat çeker. İçerdiği omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, protein ve diğer besin maddeleri nedeniyle insan sağlığına çeşitli katkılarda bulunabilir. Ceviz aynı zamanda lif, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri gibi önemli besinleri de içerir.

Yöresel ürünümüz olan Cevizli Sucuk (Köme) hiç bir katkı maddesi ve şeker içermemektedir. İçerisinde bulunan üzüm şırası ve ceviz ile birlikte lezzetli ve bir o kadar Sağlıklı bir yiyecek olup, tatlı niyetine tüketebilirsiniz.

Evelik otu, Rumex patientia adıyla bilinen, genellikle nemli bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Bu bitkinin yeşil yaprakları yenilebilir ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Yaprakları taze veya pişirilmiş olarak kullanılır ve salatalarda, yemeklerde veya çorbada tercih edilir. Aynı zamanda geleneksel tıpta bazı sindirim sorunlarını hafifletmek amacıyla kullanılabilir. Evelik otu, hem yemeklerde hem de şifalı bitkilerde kullanımıyla bilinir ve farklı tatlar arayanlar için ilginç bir seçenektir.