KARS DANA KAVURMANIN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Dana Kavurma yapay yemlerle beslenmeyen ineklerin etinden elde edilir. Bu ineklerin özelliği doğada gezerek otlarlar ve bu gezinti sayesinde birçok farklı bitkiden beslenirler.
DANA KAVURMA NASIL TÜKETİLMELİDİR?
İster çiğ bir şekilde ister pişmiş şekilde afiyetle tüketilebilir. Tuz oranı az olduğu için tansiyonu olan müşterilerimiz bile rahatlıkla tüketebilirler.
| Ağırlık | 1,5 kg |
|---|
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
Kars Kazı, Kars’ın ilçe ve köylerinde nisan ayında meralarda otlayan, ekim ayından bu yana yalnızca arpayla besiye alınan ve kar yedikten sonra yağlanarak lezzetini alan kazların kesim işlemi sürüyor. Kesim öncesi kaz çiftliklerinde ve kümeslerde beslenen ve kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan kazlar, kesildikten sonra kazanlardaki sıcak suda kısa süre bekletilip tüyleri temizleniyor. Daha sonra tandır ateşi ya da ocakta ince tüyleri yakılarak tuzlanan kaz etleri, bir süre kurutularak kış sofralarına servis ediliyor.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.