-
Karakovan Petek Bal (1.700 Gr) ₺680,00Karakovan Petek Balımız, tamamen arıların kendisi tarafından yapılmaktadır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.
-
Karakovan Petek Bal (2.5 Kg) ₺1.000,00Karakovan Petek Balımız, tamamen arıların kendisi tarafından yapılmaktadır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.
-
Karakovan Petek Bal (3.200 Gr) ₺1.300,00Karakovan Petek Balımız, tamamen arıların kendisi tarafından yapılmaktadır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.
-
Karakovan Süzme Bal (500 Gr) ₺230,00
Kars yaylalarında, %100 doğal bir ortamda, arıların çiçeklerden aldığı çiçek özü ile yaptığı doğal ve yenildiğinde kendisine has kokusunu hissettiren ve damağa farklı bir lezzet sunan eşsiz bir baldır.
-
Kargı Tulum Peyniri (470gr – 500gr) ₺425,00
Mevsiminde toplanan inek, koyun ve keçi sütünün mükemmel uyumundan oluşan Kargı Tulum Peyniri, tam yağlı ve ağızda dağılan yapısıyla koyun ve kuzu derisine basılarak yapılan meşhur bir peynirdir.
-
Kars Dana Sucuk (1000 gr) ₺600,00Kars Dana Sucuk, Kars’ın yaylalarında serbest dolaşarak birçok bitkiden otlayarak süt ve et verimini en yükseğe çıkaran ineklerin etinden elde edilmektedir.
-
Kars Dana Sucuk (450 gr) ₺250,00Kars Dana Sucuk, Kars’ın yaylalarında serbest dolaşarak birçok bitkiden otlayarak süt ve et verimini en yükseğe çıkaran ineklerin etinden elde edilmektedir.
-
Kars Eriştesi (1 Kg) ₺100,00
Eskiden köylerin makarna yerine tükettikleri sağlıklı bir ürün olan erişte günümüzde fabrikalarda da yapılmaktadır. Ancak köy buğdayının öğütülmesiyle elde edilen undan yapılan erişteler daha lezzetli ve daha çok sevilmektedir. Köy koşullarında yapılan eriştenin tadı bir başkadır.
-
Kars Ev Ketesi (Tatlı) ₺90,00
Kars ketesi özellikle Kars ve yöresinde ev hanımlarınca yapılan sofraların vazgeçilmez bir hamur işidir. Yapımı oldukça zahmetli olan bu lezzet için genellikle ev hanımları bir araya gelerek imece usulü ile keteyi pişirirler. Tatlı (şekerli) ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi vardır.
-
Kars Ev Ketesi (Tuzlu) ₺90,00
Kars ketesi özellikle Kars ve yöresinde ev hanımlarınca yapılan sofraların vazgeçilmez bir hamur işidir. Yapımı oldukça zahmetli olan bu lezzet için genellikle ev hanımları bir araya gelerek imece usulü ile keteyi pişirirler. Tatlı (şekerli) ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi vardır.
-
Kars Kavurma (1 Kg) ₺900,00
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
-
Kars Kavurma (1.5 Kg) ₺1.350,00
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
-
Kars Kavurma (2 Kg) ₺1.800,00
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
-
Kars Kavurma (4 Kg) ₺3.600,00
Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.
-
Kurutulmuş Köy Kazı (2.700gr) – (3.000gr) ₺3.500,00
Kars Kazı, Kars’ın ilçe ve köylerinde nisan ayında meralarda otlayan, ekim ayından bu yana yalnızca arpayla besiye alınan ve kar yedikten sonra yağlanarak lezzetini alan kazların kesim işlemi sürüyor. Kesim öncesi kaz çiftliklerinde ve kümeslerde beslenen ve kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan kazlar, kesildikten sonra kazanlardaki sıcak suda kısa süre bekletilip tüyleri temizleniyor. Daha sonra tandır ateşi ya da ocakta ince tüyleri yakılarak tuzlanan kaz etleri, bir süre kurutularak kış sofralarına servis ediliyor.
-
Kars Köy Tereyağı (1 Kg) ₺330,00Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
-
Kars Köy Tereyağı (2 Kg) ₺660,00Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
-
Kars Köy Tereyağı (3 Kg) ₺990,00Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
-
Kars Köy Tereyağı (5 Kg) ₺1.650,00Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
-
Kova Beyaz Peynir (15 Kg) ₺2.750,00
Kars yaylarında otlayan ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı ile kahvaltıların ve beyaz peynir sevenlerin vazgeçilmezidir. Kars çakmak peyniri adı ile bilinir.
Eski Kaşar Peyniri (1 Kg)
₺300,00
